Not “turkey burger”, nor “turkey fish”…. It’s turkey burgers with sliced almond, which happens to look like fish. Eyes are scallions and roasted black soy bean.

We are looking around for new apartment this month, we haven’t spent much time cooking nice dinners lately. I thought turkey burger would be quick & easy, but the almonds made me spend extra hours playing with food. Plus we ate late again.

今月は帽子制作とアパート探しに追われていてゆっくり夕食を作る暇がありません。。。。手早くターキーバーガーでも、と思いつつもアーモンドでちょっと遊んでいたらあっという間に時間が経ってしまいました。結局夕食はスペイン時間(9時半)。。。アーモンドスライスは一つ一つ差し込んで行くと,焼いても意外と崩れません。(時間かかるけど。)

おべんとうにも入れてしまいます。

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