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The holidays are here!

In addition to thinking about what I am thankful for, I spent 2 weeks thinking about the Thanksgiving dinner this year. I couldn’t come up with anything till the last minute! After my favorite celebration of monsters (Halloween), it was very hard for me to focus on this conventional holiday.

Fortunately, Donna (Roy’s aunt) was bringing the roast turkey and stuffing, so whatever I add, would look like a Thanksgiving table. I attempted some non-traditional recipes that I found, but tried not to go too experimental for this American family holiday.

This was an especially bittersweet Thanksgiving for our family. Roy’s dad has been ill and we all miss him. He always enjoys the different flavors that I work with in the kitchen. Our soon-to-be 7 month-old Remi joined us at the table for the first time. She sat in her new baby chair that she recently got comfortable sitting in. She enjoyed her pumpkin & rice purée, even if she couldn’t try any of Thanksgiving goodies she was staring at.

We are thankful for many things this Thanksgiving, but particularly thankful for the arrival of baby Remi and good health. Also thankful for the big support we get from our family and friends.

Menu

Prosciutto Leaf Pie

Pumpkin Croquette

Daikon & Mizuna Salad

Candied Sweet Potatoes

Beef Rolled Vegetable

Rice with grains

Donna’s Roast Turkey & Gravy

Donna’s Stuffing

Almond Pear Tart

Chocolate Cake

いよいよホリデーシーズンになり、アメリカでは感謝祭がありました。
今回はロイが準備段階からいたので、先日のハロウィーン(寸前迄不在だった)よりだいぶ余裕をもって当日を迎えました。
実 はこの感謝祭、なかなか作る物のアイデアが湧きませんでした。テーマパーティばかりやっているわりに、私はこういうメジャーなテーマが苦手なのです。まあ 感謝 祭の伝統的メニューに私が興味も愛着もないことが大きいのですが、メインの七面鳥とスタッフィングを叔母が持って来てくれるという事でほっとして、とにかく取り掛か りました。
前日になって、テーブルの配置変えをしたら急に楽しくなり、品数を増やしたりしてなんとなく感謝祭っぽくテーブルを埋める事が出来ました。
結 局は作り慣れている様なものが並んだのですが、唯一、作った事のない”大学芋”を試みました。まわりがカリカリでおいしい大学芋を母が作る所を何度も見て いるはずなのに、魔が差したのか油を少なく使う面白い作り方を見かけて実践、見事に失敗しました。火が通り過ぎてもこもこになりキャラメル状にならず、お 客さんが到着し始めたというのにかなり凹みました。ただ、柔らかくなったせいでアメリカ人にはお馴染みなキャンディ・ヤムに近かった様でお年寄りには喜ば れました。家族向けのこういう機会にはあまり変わった物(彼らにとって)は作らない方がいいのは判ってるのですが、人が来る時に作ってみたい物があったり して、いつも 葛藤があります。

入 院中の義父が参加出来ず残念でしたが、もうすぐ7ヶ月のレミが座れるようになったベビーチェアで一緒に食卓を囲みました。レミは大人の食べ物に興味津々で したが、まだ離乳食中、かぼちゃのペーストとおかゆです。今年の感謝したいことといえばやはり彼女の誕生と健康である事、そして家族と友人の多大なるサ ポートです。感謝。

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El Anatsui’s Broken Bridge II

November 19, 2012 – Summer 2013
Western wall between West 21st and West 22nd Streets on the High Line

http://www.thehighline.org/about/public-art/anatsui

Because of Hurricane Sandy, Halloween was pretty much canceled in New York.  No parade and very a few kids trick or treating. Nonetheless, we managed to celebrate Isabel’s birthday over the weekend with a party. Many of our guests had issues due to the storm, and the party was the perfect way for them to move past the tragedy focus on something frivolous and fun.

Isabel’s wish for her birthday party was a costume party. We decided to go with a “monster” theme. For me, preparing Halloween themed food presents a lot of options to work with. Putting faces on food is always fun, especially when I can make them look like crazy monsters.

Happy Birthday Isabel.

Menu

Scream Focaccia w/ Green pea dip

Pumpkin Puff Monster

Ginger Turkey Mummy  Burger

Monster Croquette

 Pesto Chicken Monster Pie

Monster Couscous

 Green Centipede Salad

Bone Cookie

Purple Monster Cake

ハリケーンの被害でハロウィーンどころではなかったNYですが、イザベルの誕生日だったので数日後にパーティーを決行し ました。本人に希望を聞いた所、仮装パーティーにしたいの事で、モンスターのパーティーにする事にしました。うちの辺りは被害が軽かったのですが、さすが にスーパーでは食料品が品薄になっていて、メニューをいくつか変更しましたがハロウィーン関連のテーマが嬉しくて、はりきりました。
ゲスト・モン スターの多くがハリケーンの影響を受けたため、状況と交通手段が当日までどうなるか判りませんでしたが、延期出来る日にちが無かったので、とにかく来れる メンバーだけでも、と思い準備を進めました。夫を含め前日や当日まで停電が続き移動ままならなかったモンスター達ばかりで、ゾンビのクマ家族にいたっては 停電が続くなかでやっと車のガソリンを入手しての出席で、皆、やっと息抜きに来れたという感じでした。結果としては全員出席という嬉しい事態になりました。バースデイ・ガールの人徳かな。 皆様、お疲れ様でした!

Mummy burger & Pumpkin puff monster.

Monster cake

Bone cookie

Remi’s first Halloween, as baby Medusa.

So many are still suffering from Hurricane Sandy. It is very impressive that so many people, and so many organizations have rushed to help.

100% of the profit goes to Hurricane Sandy relief programs.

@Grey Area

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