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Menu

Baguette “Snake” w/ Flavored butter (Ume/ Rosemary+Dill+Garlic)
Curry Potato Salad “Lion”
Parsley Bacon Cake “Elephant”
Corn Chips “Bear” w/ Red pepper Dip
Potato Edamame Pie “Turtle”
Potato Turkey Pie “Giraffe”
Zucchini Onion Tortilla w/ Soy Cheese “Horse”
Pesto Alioli on Beef in Wonton Cup

Butter Cookie “Monkey”
Strawberry Mousse (by Lucia)
Chocolate Banana “It’s a Boy” Cake

仲良しのイザベルにもうすぐ子供が生まれます。

予定日まで2ヶ月を切り、ベイビーシャワーを私が主催させてもらいました。会場は別の友人、ルーとコービン夫妻がダウンタウンのかっこいいテラスを使わせてくれると言う事だったのですがあいにくの雨で室内に変更になりました。

今回一番の大仕事は、イザベルにいかに仕事をさせないかという事でした。彼女は”フレーバーパレット”と言うパーティー料理ケータリングの私のパートナーなので、寸前まであれこれ作りたい物を伝えられていたのですが、今回は断固として準備段階の参加を断りました。というのも一年前の私のシャワーの際、かなりラクチンな妊娠期間だったのをいい事に私自身が準備に張り切りすぎて、パーティーは成功したものの、2日後に切迫早産で入院となってしまいました。結果的には1年後の今、レミが元気に会場を練り歩いていたのでいいのですが、何が起こってもおかしくはない臨月ですから、とにかく料理の殆どは私が準備しました。

テーマは”動物”。イザベルのリクエストだったのですが、これは範囲が広すぎてなかなか難しいお題でした。まず色々な動物の食べ物を作ってったのですが、飾り付けがギリギリまで決まらず、前夜に軽くパニックになりました。紙を切り抜いて作った動物シルエットにメニューを書いて何となく収まりがつき、ついでに、この切り絵はなかなか楽しくて気分転換にも最適でした。

前日が土曜だったこともあり、余裕があったつもりだったのですが、金曜の夜からなんとロイが風邪で寝込んでしまい、元気がありあまっているレミをおまかせする事が出来なくなってしまいました。実は心の中ではなぜにこの日なのかとやさぐれてましたが、具合が悪いロイはほんとに可哀相でした。

そして、なんとか乗り切った当日の朝、今度はホスト夫妻から電話。前夜、ルーが指をブレンダーで切って何針も縫う怪我、朝方まで病院の緊急治療室にいたとの事でした。幸い手当後の経過は順調で、パーティーは続行だったのですが、2人とも憔悴し切っていて、中止しなかった事を感心してしまいます。彼らに比べれば私が眠れた3時間は平和なものです。気が利いてレミの扱いがうまいルーをいつもあてにしてお手伝いを頼むのですが、この日は他に方法がなく、結局はイザベル本人に少し早く来てもらい、準備にも(主にレミの相手)参加してもらいました。

日頃から健康的なイザベルは、大きなお腹でも身軽にお友達の間を飛び回っていました。ベイビーシャワーはお客さんも幸せな気持ちになるのか、皆にこにこと楽しそうでした。皆でベイビーの名前を考えたりと大盛況でした。

ちなみにその後、皆が帰ったあと私もレミとタクシーで帰途についたのですが、頭がぼーっとしていて、降りた時にはレミ(熟睡)を抱っこ紐に入れたまま、片手に貰った風船、もう片方はもらったチョコレートムースのみで、必需品をいれたバッグをタクシーに忘れてしましました。携帯電話にカメラにレミの身の回りの物一式。。。。つかれとショックで反応出来ないまま帰宅しましたが、iPhoneだったのでロイが場所をトラックしてくれた上タクシー運転手に連絡がとれ、3時間後には届けてもらえました。ものすごく嬉しかったです。そして、想像するだけで背筋が凍りますが、レミを忘れて来たんでなくて本当に良かったです。

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Is_baby_table

Is_baby_tortilla

Is_baby_monk   Is_baby_snake

Is_baby_group準備チーム

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8692598449_289bf47c2b_cHappy 1st Birthday, Remi! We absolutely adore you.

A few days after her actual birthday, we had a party. This small party was not only a special occasion for the special girl, but also for Roy and I, as first-time parents, we survived the first year !

My mom was visiting from Japan and Roy’s NY family and our friends joined us to celebrate. It was a wonderful day! Thank you to everyone who came. We feel so lucky to have many special people in our lives.

Remi’s 1st birthday cake was banana cake (I made 1 for her actual birthday & 1 for the party). I’ve been trying several no-sugar or low-sugar cakes recently, and this was the popular one with my people. Remi likes banana, as most of babies out there, and yogurt cream was just her regular food, so this was a successful choice for this special day.

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1 year old’s Banana Cake (with no sugar!)

–Ingredients–

* 3 banana (about 120g/each)
* 100g  butter (unsalted)
* 2 eggs (large)
* 200g  flour
* 2tsp baking powder
* 1/2 lemon (juiced)
* a pinch of vanilla essence

*Greek yogurt, optional, for the decoration

  1. Generously butter pan and dust with flour, knocking out excess flour.
  2. Preheat the oven to 350F.
  3. Set a baking pan or mold with parchment paper.
  4. Sift together sifted flour and baking powder into a bowl.
  5. Mash bananas with folk and mix with lemon juice.
  6. Melt the butter and beat in a large bowl ( an electric mixer is faster but not necessary) until pale and fluffy.
  7. Add eggs 1 at a time, beating well after each addition, then beat in vanilla.
  8. Add banana and mix well.
  9. Add flour and lightly mix with spatula.
  10. Bake for 30~ 40 minutes, until the top is golden brown.

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I’d love to share a few more photos of her first birthday party….

8693575980_ec24245792_hThe theme was … Miffy (again)!
8692645663_b73684824c_cThe first “walking” elephant.
8693654200_64d8382f15_cGrandma and Nana.
8693764310_3d2b1bfb35_cFriends who support us.
8692644755_8480a46d1a_bThe birthday girl in her dream….
DSC00708I can’t believe this has been a year!

レミの1才の誕生日から数日後、小さなパーティー(12人)を開きました。日本から駆けつけてくれた私の母、とロイのNYの家族、そして日頃お世話になっている友人数人が一緒にお祝いしてくれました。

去年のベイビーシャワーに引き続き、テーマはミッフィーの第2弾です。この1年、レミの周りはすっかりミッフィーづくしなので(私の日本の家族に感謝です)違和感のないテーマでした。

数ヶ月前から1才のケーキはお砂糖を入れないものを手作りしようと果物や野菜で試行錯誤していたのですが、結果このバナナケーキに落ち着きました。やはりバナナがダントツに甘いので、私の周りでは大人が食べる普通のデザートとしてはこれが評判良かったです。デコレーション・クリームにはいつも食べているグリークヨーグルトをそのまま使いました。レミはケーキも既に試食していたので、とりたてて目新しさはなかったようで、普通に食べていました。手づかみも今の所好きではないので、”手づかみでケーキに貪りつく1才”の写真は残念ながら取れませんでした。

ともかく、記念すべき1才の誕生パーティーは、(親も娘も)皆に沢山遊んでもらって、とてもいい日になりました。

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Our baby girl had her first birthday on Apr. 25th. It’s hard to believe she is already 1 year old, but seeing what she can do these days, especially in the last a few weeks, it makes sense that things she does are things that other 1 yo are probably doing.  It’s been so wonderful living with her.

Started as Preemie (as in “Premium baby” we say, not premature…), the size is still small (27″ & 15lb), but she has been amazingly healthy & tough on her first year. And her development has been exactly as the baby book and doctors says every month. We said goodbye to the gummy smile, because of two of her lower front teeth showed up right before her birthday, and 4 upper front teeth started to show right after.

She has been cruising since 9 month old, but her walking became more stable around her birthday. People often tell us that it’s amazing to see her walk at her age, but they usually don’t know she is already one because of her size. She is fine with strangers/new people and she even goes to them, but she NEVER smile back to the people who comes to her or smile at her, just stare at them hard! It’s a very interesting social skill.

Talking is another big thing. She probably got it from her dad, that she is pretty chatty at home. We started to hear her mumbling with several words. both in English and Japanese. I noticed that she mimics a lot these days, but it doesn’t seems like she knows the meaning, like “yes,” “no”, “bye”, “daddy”…etc, doesn’t mean much yet, and she says “eeeeee!” to get my attention. Frequent & clear ones are “banana”, “inai-inai” (Japanese peek-a-boo), and loud “Yey!” with clapping. So everything is not so clear yet, but she seems to understand what we say to her often, and she would respond with some type of attitude.

When this girl first came to us, understandably she could not go anywhere by herself. Now she is walking around and investigating on her own, when we let her. How the human mind works amazes me. It’s only been a year, but she seems like totally different person than a year ago. I can’t wait to see what’s next!

レメディオスは4月25日で1才になりました。

早 産で低体重児としてのスタートでしたが、この一年病気もせず(軽い鼻カゼのみ)、サイズ以外は月齢ごとの育児本によると典型的な成長具合のようです。この誕生日前後 の何週間かは様々な事が急に出来るようになり、一気に“赤ちゃん”から“こども”に近づいて行くようです。誕生日目前でやっと見え始めた下の歯につづき前 歯も4本見えて来たので、ついにガミー(歯茎)スマイルともお別れです。歩行も支えなしでよちよち歩く時間がずいぶん増えて来ました。外を歩いていると 時々“もう歩けるの?”と道行く人に驚かれますが、それだけ小さめってことなんでしょうね。(現在68cm/7kg弱)ちなみに親以外の人を凝視する傾向に あり、ちょっと笑いかけてくれた人などに笑顔は返しませんが、じ〜〜っと見つめています。人見知りではないようで、近寄って行ったりもするので不思議な社 交性です。

毎日忙しく遊んでいるレミですが、おしゃべりには単語が混ざるようになり、”ばなな”、”いないいない….”、そして拍手を交えての“イエーイ”が、頻 度も多くはっきりしています。気まぐれにイエス、やノオ、をつぶやいたり歌も適当にごちゃごちゃ言っています。聞いているのがおもしろいですが、こちらの言っている事も随分判るようになり、こちらも言葉遣いなど気をつけて会話しないといけなくなって来ました。とくに”やってはいけないんだろう なあ。。。と思いつつやっている事”(落ちている糸くずや破った本のはしっこを食べる、など)を咎められると、言い訳めいたトーンで訴えて来たりするの で、本人はちゃんと会話をしているつもりのようです。とにかく、1才になるって大事でした!たった1年とはいえ、 ニンゲンの最初の1年の重大さを実感、新生児の頃と今とは全く違う生物と言う感じです。これからがますます楽しみであり、もちろん恐怖でもあります。

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誕生日のお祝いにナナ(私の母)が来米、滞在中は目一杯遊んでもらい、一番の仲良しになりました。

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